Vi tömde kylen i helgen på onyttigheter som läsk, socker, snabba kolhydrater och för min del kaffe. Vi köpte in mycket bär, frukt, rotfrukter och annat nyttigt och fyllde på. Idag gjorde vi denna söta soppa. Vi kokade upp sötpotatisen, mosade den sen med en stavmixer. Hackade och strimlade squash(stavas?) och stekte det med basilika och salt. Vi rostade parmaskinkan i 7 minuter i ugnen och la på färsk persilja.. det var riktigt gott och otroligt nyttigt! Denna rätt tillhör g.i dieten. Är ni intresserade av receptet kommentera för jag hittade det inte på internet, så får isf skriva av!

Och hur jag klarar av att undvika kaffe? Det går enbart på grund av att jag har bestämt mig, då går allt! I helgen hade jag världens huvudvärk, trodde jag höll på att få feber eller något men igår och idag har gått mycket lättare. Ingen huvudvärk, men kaffe gör ju morgonen liksom.. från 5 koppar om dagen till zero.. inte lätt!